Плов — блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис. Отличительным свойством плова является его рассыпчатость, достигаемая соблюдением технологии приготовления риса и добавлением в плов животного или растительного жира, препятствующего слипанию крупинок.

1. Мясо гр.
2. Рис 500 гр.
3. Морковь 500 гр.
4. Лук 500 гр.
5. курдюк 150 гр. или Масло растительное 110 мл.